收费明确,锡纸花甲粉丝怎么做,不能暗中下刀宰客
顾客怕的就是餐厅暗中下刀宰客。顾客并不怕花钱,但不明不白地花钱是谁也不乐意的,比如,大多数花甲米线加盟店都提供免费的茶水服务,而有些花甲米线加盟店茶水服务的是要收费的,但这些花甲米线加盟店在顾客要求茶水服务时并不明说,等以结账时,却出现了一大笔不菲的茶水费,经常为此引起纠纷。即使顾客当时没有什么表示,但心中必然结下块垒。因为这做法完全可以看做是侵犯消费者合法权益的宰客行为。所以,收费项目要让顾客先知道,锡纸花甲粉哪正宗,让顾客能够明白的选择和做出决定。:在任何情况下,都允许与顾客争吵,不许说否定语,即使过错在顾客,也要把对留给顾客。
花甲米线加盟店的营销手段
花甲米线加盟店的营销手段是什么呢?受到朋友邀请来到一家花甲米线加盟店,无意中发现这家花甲米线加盟店生意红火,店内座无虚席店外是一条长队。朋友说到这家花甲米线加盟店除了花甲米线味道鲜美意外,还有每天制作特色花甲米线限量卖。
既然花甲米线如此畅销,为何店主不扩大经营规模,这让不少顾客感到难以理解。同样有此疑问的笔者特意“请教”花甲米线加盟店老板,南宁锡纸花甲,后者坦言,凭目前的加工能力,每天制作限量的特色花甲米线完全可以保证精工细做,但若再多做一点,由于人手不足,质量就很难保证了,虽然凭借目前在消费群体中的良好口碑,每天卖出800份花甲米线也不成问题,可是他并不想急于求得这种眼前利益,而把自己多年来维持的“牌子”给砸了。
俗话说“三分饿,七分饱”,生活中饮食如此,市场营销同样情同此理。
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